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减肥期『吃鸡』让你的运动效果大大加倍
2018-03-05 82021次阅读

对于控制不住嘴又想减肥的宝宝来说,这篇文章绝对让你再次相信:跟着小编走,绝不坑队友!

对,事实就是这样的!

因为,小编要告诉你,今晚吃鸡!

对饮食有研究的宝宝来说,鸡肉绝对是减肥中调节味蕾的最好来源。因为鸡是瘦蛋白的极好来源,鸡肉中的蛋白质在减轻体重方面起着重要的作用,同时还能让身体保持健康,还可以促进肌肉增长。

今晚,不仅吃鸡,小编还会手把手教你怎么把鸡做成你的拿手菜!不仅助你减肥,更是“拴住男人的胃”的关键呢!


一起来看看,今天的菜谱都有哪些吧!


水果鸡胸沙拉

Autumn-Harvest-Chicken-Breast-Salad.jpg



配料

3-4小块鸡胸肉,半杯山核桃

1个苹果,1个梨,切成薄片

¼个红洋葱,切成薄片,⅓杯碎奶酪

¼茶盐,¼茶匙胡椒粉

½茶匙大蒜粉,1茶匙沙拉酱

8杯切碎的长叶,绿叶生菜或菠菜

食用油、苹果醋和蔓越莓酱,各占⅓杯

¼杯干蔓越莓,¼杯苹果醋和沙拉调味料


操作方法

1:苹果醋,蔓越莓酱、沙拉调味料,盐和胡椒粉放在一起,搅拌均匀;

2:用盐和胡椒,蒜粉和沙拉调味料淹二十分钟鸡肉;

3:在锅内放入食用油,油热后煎鸡胸块,5-7分钟,直到熟透;

4:把洋葱,苹果,梨,山核桃,奶酪,蔓越莓和煎好的鸡肉一起盛盘,即可食用。


橙子鸡

Orange-Rosemary-Chicken.jpg


配料

8块鸡胸肉,半茶匙干百里香

1/2茶匙干牛至,2汤匙无盐黄油

适量盐和黑胡椒粉,2瓣蒜,切碎

1杯鲜橙汁,1/4杯鸡汤

2汤匙枫糖浆,2汤匙蜂蜜

1汤匙新鲜迷迭香

1个新鲜橙子(中等大小)


操作方法

1:用百里香,牛至(也可换成自己喜欢的调料),盐和胡椒淹鸡肉二十分钟;

2:将鸡肉放入煎锅,鸡皮朝下,煎至金黄状,约2-3分钟;

3:锅内放入油,油热放入大蒜,炒至有香味。

4:将鲜橙汁,鸡汤,枫糖浆,蜂蜜和迷迭香,盐和胡椒调味放入锅中煮沸,直到汤变稠,约3-5分钟。

5:烤箱调至90度。将鸡肉和黄油一起放入烤箱,烤至25-30分钟。

6:把烤好的鸡肉放入煮调料的锅内,即可食用。


柠檬鸡肉拌饭

Lemon-Teriyaki-Chicken-Breast.jpg


配料

4块鸡胸肉,适量盐和胡椒粉和西蓝花

⅓杯糖,⅓杯水,¼杯酱油

1个中等新鲜柠檬(挤出汁)

½茶匙芝麻油,2茶匙切碎的大蒜

1汤匙半蜂蜜¼杯米醋

1汤匙玉米淀粉+ 2汤匙冷水


操作方法

1:用盐和胡椒粉淹鸡肉二十分钟;

2:锅内放油,把鸡肉放入锅内煎烤5-8分钟,直至成熟,盛出来;

3::锅内加糖,⅓杯水,酱油,柠檬汁,米醋,芝麻油,大蒜和蜂蜜,搅拌至变稠;

4:到中型酱锅中。搅拌中高热量,直到混合物沸腾。将玉米淀粉和水一起搅拌,加入酱汁搅拌直至变稠。

5:鸡肉放在煮好的米饭上,搅拌料浇在鸡肉上,也可用芝麻籽做点缀。


菠萝鸡肉沙拉

Piñ-Colada-Chicken-Salad_副本.jpg


配料

2-3块无皮鸡胸肉,1杯加糖的椰子片

½杯面粉,半茶匙胡椒粉

1茶匙大蒜粉,2个鸡蛋+ 1汤匙水,搅拌

1个红色甜椒,切成薄片

2杯菠萝块,半杯坚果

1杯脆皮馄饨条,8杯切碎的生菜


敷料

1½杯椰奶,1杯菠萝汁

3茶匙醋,2汤匙橄榄油

2汤匙酸奶,¼茶匙盐

2汤匙蜂蜜(或其他喜欢的配料)


操作方法

1:将所有敷料混合在一起,冷却。

2:将烤箱预热至200度;

3:将鸡肉切成条状,用盐,胡椒粉和大蒜粉淹鸡肉;

4:把腌好的鸡肉放进面粉中,然后放入鸡蛋,并搅拌均匀,用椰子肉包好搅拌后的鸡块;

5:将鸡块放入烤盘内,放入预热好的烤箱;

6:烤至金黄色进行翻面,约20分钟;

7:将准备好的配菜和鸡肉一起放进烤盘里;


蔬菜鸡肉烧烤

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配料

2块鸡胸肉

半个中等大小的土豆切成方块状

半个胡萝卜切成条

¼西葫芦切成片

4汤匙烤肉料

1汤匙橄榄油

1茶匙烧烤酱


操作方法

1:中高火,210度,预热烤箱十分钟;

2:把所有菜放到一张锡纸上;

3:把烧烤料洒在菜上,放入预热好的烤箱;

4:每五分钟翻一次,一共需要30分钟左右;

5:把烤好的菜冷却5分钟,放入盘子,挤上烧烤酱,即可享用。


夏威夷鸡肉沙拉

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配料

腌料

1汤匙番茄酱,1汤匙酱油

1/4茶匙洋葱粉,2汤匙橄榄油

小茴香,辣椒粉,姜粉,盐


鸡肉沙拉:

1/2汤匙橄榄油

1个大鸡胸肉,1/2杯玉米

1/2 - 3/4杯菠萝片

4-6杯切碎的生菜,1/2鳄梨,切成楔形

1/2杯红洋葱,1/2杯小西红柿

1个小胡萝卜


敷料:

2汤匙酸橙汁

2汤匙切碎的香菜

1/2蒜剁碎,1/2茶匙糖或蜂蜜

1/4茶匙盐和黑胡椒


操作方法

1:将腌料混合在一起,腌鸡至少3小时,最好过夜。

2:锅内放油,油热后将腌好的鸡肉放入锅内煎烤,每边煮3分钟,直到金黄。

3:锅内闷5分钟,然后切片;

4:将菠萝片和玉米放入锅中直至金黄色。

5:菠萝、玉米和鸡肉盛盘,淋上敷料。


鸡肉煮豌豆

One-Skillet-Balsamic-Chicken-Breast-Vegetables.jpg


配料

1/3杯香醋,2汤匙蜂蜜

1汤匙淡红糖,1汤匙橄榄油

2茶匙玉米淀粉,1/2茶匙盐或味道

1/2茶匙胡椒粉,2杯西兰花

4块鸡胸肉,用盐和胡椒调味

约1/2杯豌豆


操作方法

1:在容器中加入香醋,蜂蜜,红糖,1汤匙橄榄油,玉米淀粉,盐,胡椒粉搅拌均匀;

2:在煎锅中加入2汤匙橄榄油,加入腌制好的鸡胸肉(切成薄片的鸡胸肉),中火加热约5分钟,直到鸡肉8成熟;

3:锅内加入酱汁;

4:将蔬菜均匀地撒在煎锅上,其中一些放在鸡的上面。如有必要,加2至4汤匙水,以帮助蔬菜成熟。

5:盖上煎锅,让蔬菜蒸3到5分钟,然后搅拌均匀地涂上蔬菜酱。


一些肉食朋友需要注意了,以上的菜谱中都有蔬菜加入,所以吃的时候也不能只吃鸡肉哦,因为鸡胸肉缺乏纤维质和微量元素,需要新鲜蔬菜来补充维他命和膳食纤维的。

而且,这些膳食纤维不仅能够保护肠道,还可以帮助排除体内废物,促进减肥!


怎么样,看了这么多,哪一个是你的菜呢?



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