对于控制不住嘴又想减肥的宝宝来说,这篇文章绝对让你再次相信:跟着小编走,绝不坑队友!
对,事实就是这样的!
因为,小编要告诉你,今晚吃鸡!
对饮食有研究的宝宝来说,鸡肉绝对是减肥中调节味蕾的最好来源。因为鸡是瘦蛋白的极好来源,鸡肉中的蛋白质在减轻体重方面起着重要的作用,同时还能让身体保持健康,还可以促进肌肉增长。
今晚,不仅吃鸡,小编还会手把手教你怎么把鸡做成你的拿手菜!不仅助你减肥,更是“拴住男人的胃”的关键呢!
一起来看看,今天的菜谱都有哪些吧!
水果鸡胸沙拉
配料
3-4小块鸡胸肉,半杯山核桃
1个苹果,1个梨,切成薄片
¼个红洋葱,切成薄片,⅓杯碎奶酪
¼茶匙盐,¼茶匙胡椒粉
½茶匙大蒜粉,1茶匙沙拉酱
8杯切碎的长叶,绿叶生菜或菠菜
食用油、苹果醋和蔓越莓酱,各占⅓杯
¼杯干蔓越莓,¼杯苹果醋和沙拉调味料
操作方法
1:苹果醋,蔓越莓酱、沙拉调味料,盐和胡椒粉放在一起,搅拌均匀;
2:用盐和胡椒,蒜粉和沙拉调味料淹二十分钟鸡肉;
3:在锅内放入食用油,油热后煎鸡胸块,5-7分钟,直到熟透;
4:把洋葱,苹果,梨,山核桃,奶酪,蔓越莓和煎好的鸡肉一起盛盘,即可食用。
橙子鸡
配料
8块鸡胸肉,半茶匙干百里香
1/2茶匙干牛至,2汤匙无盐黄油
适量盐和黑胡椒粉,2瓣蒜,切碎
1杯鲜橙汁,1/4杯鸡汤
2汤匙枫糖浆,2汤匙蜂蜜
1汤匙新鲜迷迭香
1个新鲜橙子(中等大小)
操作方法
1:用百里香,牛至(也可换成自己喜欢的调料),盐和胡椒淹鸡肉二十分钟;
2:将鸡肉放入煎锅,鸡皮朝下,煎至金黄状,约2-3分钟;
3:锅内放入油,油热放入大蒜,炒至有香味。
4:将鲜橙汁,鸡汤,枫糖浆,蜂蜜和迷迭香,盐和胡椒调味放入锅中煮沸,直到汤变稠,约3-5分钟。
5:烤箱调至90度。将鸡肉和黄油一起放入烤箱,烤至25-30分钟。
6:把烤好的鸡肉放入煮调料的锅内,即可食用。
柠檬鸡肉拌饭
配料
4块鸡胸肉,适量盐和胡椒粉和西蓝花
⅓杯糖,⅓杯水,¼杯酱油
1个中等新鲜柠檬(挤出汁)
½茶匙芝麻油,2茶匙切碎的大蒜
1汤匙半蜂蜜,¼杯米醋
1汤匙玉米淀粉+ 2汤匙冷水
操作方法
1:用盐和胡椒粉淹鸡肉二十分钟;
2:锅内放油,把鸡肉放入锅内煎烤5-8分钟,直至成熟,盛出来;
3::锅内加糖,⅓杯水,酱油,柠檬汁,米醋,芝麻油,大蒜和蜂蜜,搅拌至变稠;
4:到中型酱锅中。搅拌中高热量,直到混合物沸腾。将玉米淀粉和水一起搅拌,加入酱汁搅拌直至变稠。
5:鸡肉放在煮好的米饭上,搅拌料浇在鸡肉上,也可用芝麻籽做点缀。
菠萝鸡肉沙拉
配料
2-3块无皮鸡胸肉,1杯加糖的椰子片
½杯面粉,半茶匙胡椒粉
1茶匙大蒜粉,2个鸡蛋+ 1汤匙水,搅拌
1个红色甜椒,切成薄片
2杯菠萝块,半杯坚果
1杯脆皮馄饨条,8杯切碎的生菜
敷料
1½杯椰奶,1杯菠萝汁
3茶匙醋,2汤匙橄榄油
2汤匙酸奶,¼茶匙盐
2汤匙蜂蜜(或其他喜欢的配料)
操作方法
1:将所有敷料混合在一起,冷却。
2:将烤箱预热至200度;
3:将鸡肉切成条状,用盐,胡椒粉和大蒜粉淹鸡肉;
4:把腌好的鸡肉放进面粉中,然后放入鸡蛋,并搅拌均匀,用椰子肉包好搅拌后的鸡块;
5:将鸡块放入烤盘内,放入预热好的烤箱;
6:烤至金黄色进行翻面,约20分钟;
7:将准备好的配菜和鸡肉一起放进烤盘里;
蔬菜鸡肉烧烤
配料
2块鸡胸肉
半个中等大小的土豆切成方块状
半个胡萝卜切成条
¼西葫芦切成片
4汤匙烤肉料
1汤匙橄榄油
1茶匙烧烤酱
操作方法
1:中高火,210度,预热烤箱十分钟;
2:把所有菜放到一张锡纸上;
3:把烧烤料洒在菜上,放入预热好的烤箱;
4:每五分钟翻一次,一共需要30分钟左右;
5:把烤好的菜冷却5分钟,放入盘子,挤上烧烤酱,即可享用。
夏威夷鸡肉沙拉
配料
腌料
1汤匙番茄酱,1汤匙酱油
1/4茶匙洋葱粉,2汤匙橄榄油
小茴香,辣椒粉,姜粉,盐
鸡肉沙拉:
1/2汤匙橄榄油
1个大鸡胸肉,1/2杯玉米
1/2 - 3/4杯菠萝片
4-6杯切碎的生菜,1/2鳄梨,切成楔形
1/2杯红洋葱,1/2杯小西红柿
1个小胡萝卜
敷料:
2汤匙酸橙汁
2汤匙切碎的香菜
1/2蒜剁碎,1/2茶匙糖或蜂蜜
1/4茶匙盐和黑胡椒
操作方法
1:将腌料混合在一起,腌鸡至少3小时,最好过夜。
2:锅内放油,油热后将腌好的鸡肉放入锅内煎烤,每边煮3分钟,直到金黄。
3:锅内闷5分钟,然后切片;
4:将菠萝片和玉米放入锅中直至金黄色。
5:菠萝、玉米和鸡肉盛盘,淋上敷料。
鸡肉煮豌豆
配料
1/3杯香醋,2汤匙蜂蜜
1汤匙淡红糖,1汤匙橄榄油
2茶匙玉米淀粉,1/2茶匙盐或味道
1/2茶匙胡椒粉,2杯西兰花
4块鸡胸肉,用盐和胡椒调味
约1/2杯豌豆
操作方法
1:在容器中加入香醋,蜂蜜,红糖,1汤匙橄榄油,玉米淀粉,盐,胡椒粉搅拌均匀;
2:在煎锅中加入2汤匙橄榄油,加入腌制好的鸡胸肉(切成薄片的鸡胸肉),中火加热约5分钟,直到鸡肉8成熟;
3:锅内加入酱汁;
4:将蔬菜均匀地撒在煎锅上,其中一些放在鸡的上面。如有必要,加2至4汤匙水,以帮助蔬菜成熟。
5:盖上煎锅,让蔬菜蒸3到5分钟,然后搅拌均匀地涂上蔬菜酱。
一些肉食朋友需要注意了,以上的菜谱中都有蔬菜加入,所以吃的时候也不能只吃鸡肉哦,因为鸡胸肉缺乏纤维质和微量元素,需要新鲜蔬菜来补充维他命和膳食纤维的。
而且,这些膳食纤维不仅能够保护肠道,还可以帮助排除体内废物,促进减肥!
怎么样,看了这么多,哪一个是你的菜呢?